墨年酒之所以卖得贵,是因为墨年酒崇本守道,始终坚持三高两长古法酿造工艺,即高温制曲,高温堆积发酵,高温取酒,生产周期长(一年一个生产周期),存储周期长(历时五年方可出厂)。采用优质糯红高粱和小麦为原料,配以老酒师的精心勾调。整个生产过程中的原料、人工、包装、物流、存储、损耗,处处都是成本,实在无法做到低价酿好酒。
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